Küchenabluft aus Edelstahl.
Ablufthauben, Lüftungsdecken und Kanalnetze für Gastronomie und Großküche. Individuell geplant, in Essen gefertigt und von unserem eigenen Team montiert.
Saubere Luft ist die Grundlage jeder Profiküche.
Wo gebraten, gegrillt und frittiert wird, entstehen Wärme, Dampf und fetthaltige Wrasen. Eine richtig dimensionierte Abluftanlage hält die Küche angenehm, schützt Gebäude und Mitarbeitende und sorgt dafür, dass Ihre Gäste nur das riechen, was auf dem Teller landet.
Wir planen Ablufthauben und Kanalführung passend zu Ihren Geräten und Ihrem Grundriss, fertigen alle Edelstahlteile in unserer Werkstatt und übernehmen die Montage bis zur Inbetriebnahme. Ob Wandhaube über der Kochlinie, Inselhaube über dem Grill oder komplette Lüftungsdecke: alles kommt aus einer Hand.
- Material
- Edelstahl, gebürstet
- Planung
- Nach Geräteliste und Grundriss
- Montage
- Durch unser eigenes Team
Unser Leistungsumfang in der Küchenabluft
Jede Küche ist anders. Deshalb bauen wir keine Abluft von der Stange, sondern Anlagen, die exakt zu Ihren Geräten, Ihrem Raum und Ihrem Betrieb passen.
Wand- und Inselhauben
Ablufthauben in Kasten- oder Pultform, exakt auf Kochlinie, Grill und Fritteuse abgestimmt.
Lüftungsdecken
Flächige Deckensysteme für offene Küchen und Showcooking, mit integrierter Beleuchtung.
Fettfilter
Labyrinth- und Prallfilter aus Edelstahl, spülmaschinengeeignet und schnell gewechselt.
Kanalnetz und Ventilatoren
Abluftkanäle, Dachventilatoren und Schalldämpfer, sauber geführt bis über Dach.
Wärmerückgewinnung
Auf Wunsch kombiniert mit Zuluft und Wärmerückgewinnung, damit die Heizkosten im Rahmen bleiben.
Wartung und Reinigung
Prüfung, Filterservice und Reinigung, damit Ihre Anlage hygienisch und betriebssicher bleibt.
Vom ersten Aufmaß bis zum Probelauf aus einer Hand.
Ablauf
So entsteht Ihre Abluftanlage
Ein Team begleitet Ihr Projekt von Anfang bis Ende. Das spart Abstimmung und Zeit.
Aufmaß vor Ort
Wir sehen uns Küche, Geräte und Gebäude an und klären Kanalwege, Deckenhöhen und Dachdurchführung.
Auslegung und Zeichnung
Luftmengen, Haubengröße und Kanalführung werden berechnet und als Zeichnung zur Freigabe vorgelegt.
Fertigung in Essen
Hauben, Filterrahmen und Formteile entstehen in unserer Werkstatt aus Edelstahl, passgenau nach Maß.
Montage und Inbetriebnahme
Unser Team baut ein, schließt an und übergibt die Anlage erst nach erfolgreichem Probelauf.
Häufige Fragen
Ihre Frage ist nicht dabei? Rufen Sie uns an unter 0201 2183-0.
Wie groß muss eine Ablufthaube sein?
Die Haube sollte die Kochgeräte an allen Seiten überragen. Wie weit, hängt von Gerätetyp, Leistung und Raumsituation ab. Wir legen die Größe für jedes Projekt individuell aus.
Brauche ich zur Abluft auch eine Zuluftanlage?
In den meisten Fällen ja. Damit die abgesaugte Luft nachströmen kann und weder Zugluft noch Unterdruck entstehen, planen wir Zu- und Abluft als abgestimmtes System.
Können Sie eine bestehende Haube erweitern oder ersetzen?
Ja. Wir prüfen die vorhandene Anlage und bauen sie um, erweitern sie für neue Geräte oder ersetzen sie komplett, häufig auch im Zuge eines Umbaus.
Wie oft müssen die Fettfilter gereinigt werden?
Das hängt von der Nutzung ab. In stark genutzten Küchen werden Filter oft wöchentlich gespült. Bei der Übergabe zeigen wir Ihrem Team, worauf es ankommt, und bieten regelmäßige Wartung an.
Passt gut dazu.
Sprechen wir über Ihr Projekt.
Erzählen Sie uns von Ihrem Vorhaben. Wir melden uns mit einer ersten Einschätzung und vereinbaren einen Termin vor Ort.